Test: Proteiner och aminosyror – del 1

Testet är gjort av: Niklas Dahrén, kemilektioner.se

Ett äldre namn på proteiner är...?

Äggviteämnen

Fiskäggämnen

Köttämnen

Ägguleämnen

Mjölkviteämnen

Ingen

Vad är en tripeptid?

En lång kedja med aminosyror (aminosyrarester) som är bundna till varandra.

1 enskild aminosyra.

Molekyl med 3 aminosyror (aminosyrarester) som är bundna till varandra.

Molekyl med fler än 3 men max 20 aminosyror (aminosyrarester) som är bundna till varandra.

Molekyl med 2 aminosyror (aminosyrarester) som är bundna till varandra.

Ingen

Vad är en dipeptid?

Molekyl med fler än 3 men max 20 aminosyror (aminosyrarester) som är bundna till varandra.

1 enskild aminosyra.

Molekyl med 3 aminosyror (aminosyrarester) som är bundna till varandra.

Molekyl med 2 aminosyror (aminosyrarester) som är bundna till varandra.

En lång kedja med aminosyror (aminosyrarester) som är bundna till varandra.

Ingen

Vilken typ av monomerer bygger upp proteiner?

mRNA

Eten

Glukos

Aminosyror

Fettsyror

Nukleotider

Ingen

Vad är en polypeptid?

Molekyl med 3 aminosyror (aminosyrarester) som är bundna till varandra.

Molekyl med 2 aminosyror (aminosyrarester) som är bundna till varandra.

Molekyl med fler än 3 men max 20 aminosyror (aminosyrarester) som är bundna till varandra.

1 enskild aminosyra.

En lång kedja med minst 20 aminosyror (aminosyrarester) som är bundna till varandra.

Ingen

Bilden visar den generella strukturen av en aminosyra. Vad är namnet på den blåfärgade gruppen på bilden (längst till vänster)?

Amidgrupp

Aldehydgrupp

Karboxylgrupp

Sidokedja/R-grupp

Estergrupp

Aminogrupp

Ingen

Vad är proteiner i huvudsak uppbyggda av?

Aminosyror

Druvsocker

Nukleotider

Fettsyror

Stärkelse

mRNA

Ingen

Vilket av följande livsmedel innehåller mest protein?

Baljväxter

Potatis

Pasta

Frukt

Ingen

Bilden visar den generella strukturen av en aminosyra. Vad är namnet på den rödfärgade gruppen på bilden (längst till höger)?

Sidokedja/R-grupp

Karboxylgrupp

Amidgrupp

Estergrupp

Aldehydgrupp

Aminogrupp

Ingen

10.

Vad är ett protein?

Ett protein består alltid av minst en polypeptidkedja och minst 50 aminosyror (aminosyrarester) totalt.

En lång kedja med minst 50 glukosmolekyler som är bundna till varandra.

Molekyl med 2 aminosyror (aminosyrarester) som är bundna till varandra.

Molekyl med fler än 3 men max 20 aminosyror (aminosyrarester) som är bundna till varandra.

Ett protein består alltid av en enda polypeptidkedja och minst 20 aminosyror (aminosyrarester) totalt.

En lång kedja med minst 50 fettsyror som är bundna till varandra.

11.

Vad är en oligopeptid?

En lång kedja med minst 20 aminosyror (aminosyrarester) som är bundna till varandra.

Molekyl med 2 aminosyror (aminosyrarester) som är bundna till varandra.

Molekyl med fler än 3 men max 20 aminosyror (aminosyrarester) som är bundna till varandra.

Molekyl med 3 aminosyror (aminosyrarester) som är bundna till varandra.

1 enskild aminosyra.

Ingen

12.

Vad menas med essentiella aminosyror?

De kan vi inte tillverka själva i kroppen, utan dessa måste vi få via maten.

Det är aminosyror som enbart finns hos växterna.

De kan vi tillverka själva i kroppen, övriga måste vi få i oss via maten.

Det är aminosyror som är giftiga för kroppen.

Ingen

13.

Namnet protein härstammar från det grekiska ordet ”protos” som betyder...?

Den bästa

Den utvalde

Den första

Den viktigaste

Ingen

14.

Vilket av följande livsmedel innehåller mest protein?

Ägg

Bröd

Pasta

Potatis

Ingen

15.

Vad är felaktigt angående proteiner?

Cellernas cellmembran är uppbyggda av två lager av proteiner. Proteinerna har ett polärt huvud som vänder sig mot det omgivande vattnet och ett opolärt huvud som vänder sig inåt, bort från vattnet.

Proteiner är livsnödvändiga för kroppens uppbyggnad och struktur, reparation och reglering av olika biologiska processer. De fungerar bl.a. som enzymer, hormoner, antikroppar, receptorer och transportörer av olika ämnen.

Proteiner bygger upp och är nödvändiga för allt levande, då de fungerar som byggstenar i celler och deltar i livsnödvändiga biologiska processer.

Proteiner finns i alla växt- och djurceller och därmed även i de flesta livsmedel vi äter. Om vi tar bort allt vatten i en cell och sedan väger cellen så kommer cellens proteiner utgöra ca 50 % av vikten.

Proteiner är stora molekyler som är uppbyggda av aminosyror.

Time's up

Lämna ett svar Avbryt svar