Test: Proteiner och aminosyror – del 1

Testet är gjort av: Niklas Dahrén, kemilektioner.se

Namnet protein härstammar från det grekiska ordet ”protos” som betyder...?

Den utvalde

Den första

Den viktigaste

Den bästa

Ingen

Bilden visar den generella strukturen av en aminosyra. Vad är namnet på den rödfärgade gruppen på bilden (längst till höger)?

Amidgrupp

Sidokedja/R-grupp

Estergrupp

Aminogrupp

Aldehydgrupp

Karboxylgrupp

Ingen

Vilken typ av monomerer bygger upp proteiner?

Aminosyror

mRNA

Glukos

Nukleotider

Fettsyror

Eten

Ingen

Vad är en polypeptid?

Molekyl med fler än 3 men max 20 aminosyror (aminosyrarester) som är bundna till varandra.

1 enskild aminosyra.

Molekyl med 2 aminosyror (aminosyrarester) som är bundna till varandra.

En lång kedja med minst 20 aminosyror (aminosyrarester) som är bundna till varandra.

Molekyl med 3 aminosyror (aminosyrarester) som är bundna till varandra.

Ingen

Vad är proteiner i huvudsak uppbyggda av?

Stärkelse

Aminosyror

mRNA

Nukleotider

Fettsyror

Druvsocker

Ingen

Vilket av följande livsmedel innehåller mest protein?

Potatis

Frukt

Pasta

Baljväxter

Ingen

Vad är en dipeptid?

En lång kedja med aminosyror (aminosyrarester) som är bundna till varandra.

Molekyl med fler än 3 men max 20 aminosyror (aminosyrarester) som är bundna till varandra.

1 enskild aminosyra.

Molekyl med 3 aminosyror (aminosyrarester) som är bundna till varandra.

Molekyl med 2 aminosyror (aminosyrarester) som är bundna till varandra.

Ingen

Vad menas med essentiella aminosyror?

De kan vi tillverka själva i kroppen, övriga måste vi få i oss via maten.

De kan vi inte tillverka själva i kroppen, utan dessa måste vi få via maten.

Det är aminosyror som enbart finns hos växterna.

Det är aminosyror som är giftiga för kroppen.

Ingen

Vad är ett protein?

Ett protein består alltid av en enda polypeptidkedja och minst 20 aminosyror (aminosyrarester) totalt.

Molekyl med 2 aminosyror (aminosyrarester) som är bundna till varandra.

Ett protein består alltid av minst en polypeptidkedja och minst 50 aminosyror (aminosyrarester) totalt.

Molekyl med fler än 3 men max 20 aminosyror (aminosyrarester) som är bundna till varandra.

En lång kedja med minst 50 fettsyror som är bundna till varandra.

En lång kedja med minst 50 glukosmolekyler som är bundna till varandra.

10.

Ett äldre namn på proteiner är...?

Köttämnen

Fiskäggämnen

Mjölkviteämnen

Äggviteämnen

Ägguleämnen

Ingen

11.

Vilket av följande livsmedel innehåller mest protein?

Pasta

Ägg

Bröd

Potatis

Ingen

12.

Vad är en tripeptid?

Molekyl med 2 aminosyror (aminosyrarester) som är bundna till varandra.

Molekyl med fler än 3 men max 20 aminosyror (aminosyrarester) som är bundna till varandra.

En lång kedja med aminosyror (aminosyrarester) som är bundna till varandra.

Molekyl med 3 aminosyror (aminosyrarester) som är bundna till varandra.

1 enskild aminosyra.

Ingen

13.

Vad är en oligopeptid?

Molekyl med 3 aminosyror (aminosyrarester) som är bundna till varandra.

En lång kedja med minst 20 aminosyror (aminosyrarester) som är bundna till varandra.

Molekyl med fler än 3 men max 20 aminosyror (aminosyrarester) som är bundna till varandra.

Molekyl med 2 aminosyror (aminosyrarester) som är bundna till varandra.

1 enskild aminosyra.

Ingen

14.

Vad är felaktigt angående proteiner?

Cellernas cellmembran är uppbyggda av två lager av proteiner. Proteinerna har ett polärt huvud som vänder sig mot det omgivande vattnet och ett opolärt huvud som vänder sig inåt, bort från vattnet.

Proteiner finns i alla växt- och djurceller och därmed även i de flesta livsmedel vi äter. Om vi tar bort allt vatten i en cell och sedan väger cellen så kommer cellens proteiner utgöra ca 50 % av vikten.

Proteiner är stora molekyler som är uppbyggda av aminosyror.

Proteiner är livsnödvändiga för kroppens uppbyggnad och struktur, reparation och reglering av olika biologiska processer. De fungerar bl.a. som enzymer, hormoner, antikroppar, receptorer och transportörer av olika ämnen.

Proteiner bygger upp och är nödvändiga för allt levande, då de fungerar som byggstenar i celler och deltar i livsnödvändiga biologiska processer.

15.

Bilden visar den generella strukturen av en aminosyra. Vad är namnet på den blåfärgade gruppen på bilden (längst till vänster)?

Estergrupp

Aminogrupp

Aldehydgrupp

Sidokedja/R-grupp

Amidgrupp

Karboxylgrupp

Ingen

Time's up

Lämna ett svar Avbryt svar