Del 1: Introduktion till biomolekyler
Inledning
I denna del får du en grundläggande introduktion till de tre av de viktigaste grupperna av biomolekyler: fetter och fettsyror (lipider), kolhydrater samt proteiner och aminosyror. I del 2 sker sedan en fördjupning i proteiner och aminosyror. DNA är också en central biomolekyl, men behandlas inte här. Däremot går jag igenom DNA-molekylens struktur och den genetiska koden i del 3, som handlar om proteinsyntesen. DNA och dess funktioner tas annars upp mer ingående i kursen Biologi 1.
Matris som visar vad du bör kunna efter denna del
PDF: Matris – Kemi 2, block 3, del 2
Fetter och fettsyror – del 1: Introduktion till fetter, fettsyror och andra lipider
PDF: Fetter och fettsyror – del 1
Proteiner och aminosyror – del 1: Introduktion till proteiner och aminosyror
PDF: Proteiner och aminosyror – del 1
Kolhydrater – del 1: Introduktion till olika typer av kolhydrater och deras uppbyggnad
Film: Olika kolhydrater och deras påverkan på blodsockret (äldre film)
Kortfilmer
Kortfilm: Olika typer av fettsyror
Kortfilm: Kolhydraternas indelning
Fråga kemiläraren: Vad är skillnaden mellan mättade, enkelomättade och fleromättade fettsyror?
Fråga kemiläraren: Vad menas med essentiella fettsyror?
Fråga kemiläraren: Vad menas med transfettsyror?
Uppgifter att lösa
Uppgifter: Introduktion till biomolekyler
Facit: Introduktion till biomolekyler
Självrättande tester
Test: Introduktion till biomolekyler