Del 2: Fetter och kolhydrater
Inledning
I denna del kommer ni få lära er en hel del om de olika typer av fetter och kolhydrater som finns inkl. struktur och egenskaper.
Matris som visar vad du bör kunna efter denna del
PDF: Matris – Kemi 2, block 3, del 2
Vad är fett och lipider?
PDF: Vad är fetter och lipider?
Olika typer av fettsyror – del 1
PDF: Olika typer av fettsyror – del 1
Olika typer av fettsyror – del 2
PDF: Olika typer av fettsyror – del 2
Olika typer av kolhydrater och deras påverkan på blodsockret
Kortfilmer
Kortfilm: Olika typer av fettsyror
Kortfilm: Kolhydraternas indelning
Fråga kemiläraren: Vad är skillnaden mellan mättade, enkelomättade och fleromättade fettsyror?
Fråga kemiläraren: Vad menas med essentiella fettsyror?
Fråga kemiläraren: Vad menas med transfettsyror?
Uppgifter att lösa
Uppgifter: Fetter och kolhydrater