Del 1: Proteiner och aminosyror
Inledning
I denna del kommer jag framförallt gå igenom hur proteiner och aminosyror är uppbyggda och beskriva vilka olika funktioner proteiner har i våra kroppar. Till sist kommer jag ta upp felveckning och denaturering av proteiner och redogöra för en intressant koppling mellan felveckade proteiner och diabetes!
Matris som visar vad du bör kunna efter denna del
PDF: Matris – Kemi 2, block 3, del 1
Proteinernas uppbyggnad, funktion och indelning
PDF: Proteinernas uppbyggnad, funktion och indelning
Proteinernas 4 strukturnivåer
PDF: Proteinernas 4 strukturnivåer
Felveckning och denaturering av proteiner
PDF: Felveckning och denaturering av proteiner
Artiklar och youtubefilmer (av andra)
Introduction to proteins and amino acids
Protein structure (de 4 strukturnivåerna)
Creutzfeldt-Jakobs sjukdom
Inslag om Galna kosjukan i Aktuellt (SVT 2000-12-04)(youtube)
Aktuellt (Galna kosjukan, Trustorskandalen) (Nästan komplett) – SVT 1 Ca 1997(youtube)
Protein Structure(youtube)
Protein Structure and Folding(youtube)
The Disease You Will Never Survive (youtube)
Kortfilmer
Kortfilm – Proteinernas uppbyggnad, funktion och indelning
Kortfilm – Aminosyrornas uppbyggnad och indelning
Kortfilm – Proteinernas 4 strukturnivåer
Uppgifter att lösa
Uppgifter: Proteiner och aminosyror
Facit: Proteiner och aminosyror